摘要：文章结合大型仓储式超市的建筑及火灾特点，从建筑防火和消防安全管理两个方面就如何加强大型仓储式超市的防火提出了预防对策。

关键词：仓储超市  建筑、火灾特点  防火对策

随着社会主义市场经济的迅速发展，商品交易场所呈现出区域化、规模化、多功能化、专业化等多向分化发展趋势。仓储式超级市场是最近几年才发展起来的新型大型商场，它集仓储和购物于一体，往往位于城市繁华地段，人流、物流、车流相互交错，其建筑具有占地面积大、空间高、跨度大、人员多、货物集中等特点。随着经济社会的发展，超市特别是大型超市的出现给人民群众的生活带来了极大的便利，很好地改变了当地的购物环境，也带来了国外先进的经营理念。但繁荣的背后，消防安全问题日益显现，火灾危险性大大增加，它所带来的消防负面影响也不容忽视。大型仓储式超市是公众聚集场所，人员较为集中，可燃物种类繁多、火灾危险性大，加之个别超市的建筑由于设计、施工、管理等方面的原因，消防安全现状不容乐观，一旦发生火灾，极易发生群死群伤重、特大火灾事故，给我们的防、灭火工作提出了更高的要求。

一、大型仓储式超市建筑及火灾特点

仓储式超级市场最大的特点是占地面积大，集高架仓库和大型购物商场于一体。建筑物一般为单层，空间高、跨度大，货物储存量大、品种繁多。大型仓储式超市一般都具有建筑体形庞大、人流物流集中、货架林立、商品种类繁多、严格规定进出线路等特点，一旦发生火灾，如果扑救不及时，将造成不可估量的损失，其火灾特点有：

1、火势猛烈、蔓延迅速。可燃物多，火灾荷载大，一旦发生火灾，蔓延迅速，损失大。烟火沿柜台、货柜、立体堆积的货物和吊顶向水平方向迅速蔓延，并以向楼梯和低燃点商品方向发展为快，起火楼层容易形成全面燃烧。多数超市并不只是一个独立的建筑，还设有大面积的共赏空间，而且竖向管井多，“烟囱”效应强，同时火势还可沿楼梯间内装修或堆积的可燃商品向上、下蔓延，沿外墙窗口向上蔓延，形成立体燃烧。另外，相互毗邻的商场、连片的商业区发生火灾，容易向毗邻建筑蔓延。

2、烟雾大、毒性大，易造成人员伤亡。大量的棉、毛、化纤织物，塑料等商品燃烧时，会产生大量烟雾或释放出有毒气体，危害现场人员安全，另外，由于人员密集，疏散困难，加之通道不畅，因此发生火灾时极易出现拥挤现象，造成大量人员伤亡。

3、扑救火灾难度大。由于超市内部布局复杂，战斗展开困难，火势猛、温度高，战斗人员很难进入火场内部灭火，当救人、疏散、灭火同步进行时，相互干扰大，由于起火点不易发现，扑救火灾时易出现盲目射水，从而造成大量的水渍损失。

4、致灾因素多。超市内电器设施、电器产品较多，用电量大，电气火灾多，还容易人为留下火源成灾；因兼具仓库的特点，个别货物有阴燃的可能；发生火灾后影响大。

二、大型仓储式超市建筑防火对策

施工前，公安消防监督机构要对建设报送的建筑工程消防设计图纸进行严格的审核。同时，要对施工单位的质量保证体系进行抽查，对不具备施工资格的施工单位要坚决停止施工，同时严格施工资质证审批手续。消防设施安装完毕后，按设计要求对工程质量进行严格验收，必要时要对部分消防设施进行灭火模拟实验，以检测其是否符合设计和消防规范要求。笔者认为消防监督部门在建筑防火设计与审核过程中应从以下几个方面进行把握：

1、总体布局要合理。仓储式超级市场货物多，人员集中，在规划选址定点时要远离易燃易爆危险品工厂和仓库，满足防火间距的要求。建筑四周最好能形成环形消防车道，若不能形成，建筑的两个长边也应设消防车道，车道尽端应设不小于15m*15m的回车场，车道净宽、净高不小于4米。沿车道每120米布置一个室外消火栓。

2、防火分区应严格控制。仓储式超市占地面积大，按《建筑设计防火规范》（以下简称《建规》）要求，商场每层最大允许建筑面积2500平方米，最大允许长度为150米。增加自动喷水灭火系统时，面积可增加一倍，即最大面积为5000平方米。防火分区可以使用防火卷帘进行防火分隔，并应与火灾报警系统联动。防火卷帘安装在商场内走道上，应分两次降落，第一次火灾感烟探测器收到信号后，防火卷帘应降至距地面1.8米处，第二次火灾感温探测器收到信号后，卷帘下降到底。若防火卷帘没有安装在通道上，只作防火分隔时，感烟探测器收到信号后，应一次降落到地面。同时防火卷帘两侧应安装手动启停按钮。

3、安全疏散出口和疏散距离要保证。大型仓储式超市的每个防火分区安全出口数量一般不少于两个，能满足规范要求，但疏散距离要从严掌握。按《建规》要求，商场内最远点距外部出口安全距离40米（袋形走道为22米），增加自动喷水灭火系统时可增加25%，即50米，那么商场内任何一点到疏散出口的距离不大于50米。疏散出口和走道宽度指标应不小于0.65米/百人。商场货架占用面积与通道占用面积不应小于1：1.5，主要通道宽度不小于3米，次要通道不小于1.5米（单面货架）（双面货架1.8米），高峰期人均占有面积不小于0.4平方米。

4、电气防火要做好。要根据实际需要选择满足负荷的电线，采取必要的穿管保护。在基本光源的设计和安装中，应采取以下防火安全措施：灯具应安装在不燃材料制作的基座上，并与可燃织物之间保持0.5m以上间距，灯具正面间距应大于1.5m。应考虑到此间距受灯具的功率、安装方式、物质的燃烧性能及环境温度、相对湿度、空气的流动性和灯具点燃时间等因素的影响，因此，不能满足安全间距的，应采取隔热措施；灯具下方有人或有可燃物时，应对灯具正面和散热孔加装铅丝防护网或不燃材料制作的挡板；要避免在灯光装置区域悬挂旗帜、放飞气球及设置其它空中移动物体，以防这些物品与高温灯具直接接触或靠得很近，发生缠绕、碰撞引发火灾。

5、火灾事故应急照明、疏散指示标志和消防备用电源要具备。因为仓储式超市是大型公众聚集场所，一旦发生火灾，人员疏散比较困难。按《建规》要求商场每层面积超过1500平方米应设置火灾事故应急照明。火灾事故应急照明应设在墙面或顶棚上，照度不低于0.5Lx。疏散指示标志宜设在安全出口的顶部或走道及转角处距地面高度1米以下的墙面上。还可以在地面上辅助设一些指示标志。疏散指示标志的间距不大于20米。火灾事故照明和疏散指示标志可采用蓄电池作备用电源，但连续供电时间不应少于20分钟。

6、火灾自动喷水灭火系统应从严掌握。由于仓储式超级市场既有商场的特点，又有高架仓库的特点。按《建规》要求，百货商场每层面积大于3000平方米或总建筑面积大于9000平方米，才设闭式喷水灭火系统。而可燃、难燃物品的高架库房（货架高度大于7m的机械化操作或自动化控制的货架仓库）不论面积大小，都应设闭式自动喷水灭火系统。所以，应从严掌握，仓储式超市应设计安装自动喷水灭火系统，确保仓储式超市的安全。另外，室内、外消火栓系统，应按《建规》要求进行设计安装。

7、火灾自动报警系统和联动系统应完善。按《建规》要求，每座占地面积超过1000平方米的棉、毛、丝、麻、化纤、毛皮及其制品库房，商场每层建筑面积大于3000平方米的百货楼，应安装火灾自动报警系统。由于仓储式超市货物众多，既有棉、毛、丝、麻、化纤等物品及制品，还有部分易燃（酒类、发胶、摩丝）、可燃（家电、衣物）物品。这些货物品种多、价值大。所以，占地面积超过1000平方米的仓储式超市应安装火灾自动报警系统。仓储式超市还应设置消防控制室，消防控制室应配备消防水泵（喷淋、消火栓），防、排烟风机（自动、手动），应急广播或火灾警报装置，非消防电源应切断，消防电梯，防火卷帘应落下，关闭空调系统等进行联动控制。消防控制室应设在建筑物底层或地下一层，应有直通室外的安全出口，且还应配备和119火警台联系的对外电话。

8、要配备足够的灭火器材。针对大型仓储式超市物流量大、客流量大的特点，要严格按照标准、规范要求配足固定灭火器材。建筑消防设施的安装必须符合消防安全要求，达到配套合理、设备完善。同时，还应严格按《建筑灭火器配置设计规范》配备相应规格一定数量的手提式灭火器材（要根据商场内物质的不同种类和火灾危险性，配置相应规格的灭火器）。

9、要充分考虑防、排烟系统。如果仓储式超市附设在高层建筑物内，要充分考虑防、排烟系统设计。每个防烟分区面积不能超过500平方米，防烟分区不能跨越防火分区，系统中防排烟措施要明确，同时要和报警系统进行联动控制。

三、大型仓储式超市消防安全管理

1、完善消防安全组织机构，制定措施，落实责任。建立健全消防安全管理制度，落实日常防火巡查制度，实行24小时全天候消防安全保卫巡查，发现问题立即采取整改措施，确保市场内消防安全。建立和完善内部防火安全责任制，笔者认为应从以下几个方面入手：一是应当制订本单位的消防安全管理制度、应急疏散预案演练等制度，并确定本单位的消防安全责任人，督促其履行消防安全职责，检查落实本单位的防火措施，消防通道、电源和火源管理等。二是加强用电设备安全巡查。三是加强日常安全管理，严禁在营业时间进行设备检修、电气焊、油漆粉刷等施工、维修作业。

2、建立健全管理制度，加强维护保养，确保消防设施时刻处于良好运行状态。一要建立健全专门的消防设施安全管理机构。固定消防设施的管理人员应当由具备较强责任心、较高文化程度、一定专业知识的工程技术人员担任，实行持证上岗，负责对固定消防设施的技术检修、维护保养和故障排除；二要建立值班、巡查、运转、测试和维护保养制度和档案，确实把消防设施管理工作落到实处，确保各项设施时刻处于良好状态。

3、加强消防安全教育培训，提高从业人员消防意识。超市的主要负责人作为消防安全的第一负责人，要定期组织广大职工进行消防安全知识教育，开展多种形式的消防业务培训，普及防、灭火知识，使他们了解和掌握固定消防设施和灭火器的性能和使用方法；平时要进行应急疏散演练和自救、互救等方面训练，增强职工和客户防火意识，提高从业人员的防火、灭火及逃生自救能力。

4、消防部门加大消防监督管理力度。消防部门要严格落实各项消防安全管理制度，以制度促规范，采取定期和不定期突击检查等形式，严肃查处各类火灾隐患。发现问题采取果断措施，及时下达整改意见书，对存在的火灾隐患，责令其限期改正，对整改不力的，一定要严肃查处，决不姑息迁就，养患成灾。同时，要充分利用新闻媒体对违规违法等问题进行曝光，以舆论监督推动隐患整改，进一步推动消防工作社会化进程。

参考资料：

1、《常用消防法规和技术规范汇编》，四川省公安消防总队，2006。

2、陈振华主编《最新公安消防队伍灭火救援系统培训与典型案例剖析实务全书》，中国科普电子出版社，2005。